明前绿茶,喝出春天的味道

来源:龙8官方网站app时间:2019-06-10 17:40 当前位置:首页 > 龙8官方网站app > 绿茶 手机阅读

为什么明前绿茶很受欢迎,因清明前因为天气比较冷,动虫害少对茶叶的破坏小,茶形更完整。不需要打药杀虫,避免农药对茶叶的侵蚀。由于天气比较冷,茶树生长非常缓慢,茶叶的生长期长,所积累下来的营养物质就多。

明前绿茶,喝出春天的味道

在漫长的冬季,气温低,光照弱,茶树生长缓慢,如同休养,内部的营养物质积累多,消耗少。进入初春,茶树摆脱潜伏状态,开始吐出新芽,这时候,速度并不快,可以用老牛慢车来形容。

在清明节前,茶树发芽数量少,新芽细嫩,新叶柔嫩,而老叶厚实,能达到采摘标准的新鲜茶叶产量很少,物以稀为贵。而且,新芽里面的香气物质和营养物质非常丰富,因为,茶树把整个冬天所积累的主要营养都交给了新芽。这相当于孕妇对腹中宝宝的爱。

明前绿茶,喝出春天的味道

在清明节前,茶树没有任何病虫害,因此,明前茶的品质达到了很好的程度。清明节前,总有几场春雨浙淅沥沥,润物无声。总有几场春雾朦胧朦胧,雾气笼罩茶园,如同人间仙境。

春雨贵如油,春雾来相伴,这些雨雾条件恰到好处,保证了新芽及新叶的嫩度及含水量。因此,明前茶及时采摘,用传统工艺制作而成,往往具有芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美的特点。

春茶的品质绝佳。请想象一下吧,一棵棵茶树,经达了一个寒冬,于开春后完全苏醒,在和煦春风和春阳中成长,在贵如油的春雨中滋润,在浓淡相宜的春雾中洗浴,气温回暖却伴有倒春寒,阳光温柔并不刺眼和热烈,土壤有积肥却不过剩......这样一个特殊的环境,使得茶叶的代谢达到优秀的状态,生长质量挺不错,新芽嫩,新叶柔,富有光泽,而且芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少

明前绿茶,喝出春天的味道

由于明前茶的采摘时间较早,茶叶中的茶氨酸含量相对较高,茶多酚和ka fei jian的含量却相对更低,表现在口感上就会出现茶汤甜度、顺滑度、鲜爽度较高、苦涩度较低的情况。因此,明前茶叶泡出的茶水鲜醇清香,喝进嘴里回甘悠久。

其中明前绿茶健康价值更高。对比平地茶,随着海拔升高、气温降低,高山绿茶中叶绿素、氨基酸等营养物质更加丰富。喝绿茶,一定要喝明前春茶!明前茶树在冬天积累充足的养分,营养成分更多。另外明前天气较冷,茶芽病虫害较少,更加天然安全。

一杯明前茶能品尝出春天的味道。

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