名字响当当,大红袍到底是什么茶?

来源:龙8官方网站app时间:2019-08-12 09:45 当前位置:首页 > 茶叶知识 > 属于什么茶 手机阅读

名字响当当,大红袍到底是什么茶?

今天我们就来唠一唠,大红袍到底是怎么一回事。

大红袍是什么茶?

听起来如此“红”的茶名,让很多人误以为它是红茶。但其实,它是武夷岩茶中的名品,属于乌龙茶

这里说的武夷岩茶又是种什么茶呢?

乌龙茶按照地理区域划分,可分为闽北乌龙,闽南乌龙,台湾乌龙等。这武夷岩茶产自闽北武夷山,是闽北乌龙中最为出名的一个大类。武夷岩茶,即为武夷山产的乌龙茶。

半发酵的乌龙茶,与全发酵的红茶有着本质的区别,大红袍跟红茶可是半毛钱关系都没有哦。

所以,大红袍是产于福建武夷山的乌龙茶。

红袍是茶树品种还是茶品名?

大红袍,名字响当当,包含了多层含义。

1、茶树品种:母树大红袍

武夷山九龙窠上生长着6棵母树大红袍,它们的地位相当于西湖龙井的18棵御茶树,已经被保护起来,不许采摘了。

2、茶品名,纯种大红袍

由九龙窠的母树茶树经过无性繁殖而来的茶树采摘的茶叶制作而成的大红袍叫做“纯种大红袍”。只是,现在这种大红袍很少能喝到了。

3、是武夷岩茶的统称

商品岩茶一般都是由各种岩茶品种(比如肉桂、水仙等)拼配而成,凡是产自武夷山的岩茶都可以叫做大红袍。

大红袍为啥如此有名?

相信很多爱喝茶的老茶友,一提起武夷岩茶定是赞不绝口。

它丰富的魅力必得是你亲身品尝过它的滋味才能够体会的。

制作精良的高等级岩茶是经过炭火烘焙的,自带独有的炭火香气是其他茶类所没有的。

由于武夷山特殊的岩土壤砾和地理环境,和复杂的制作技艺,制作出来的岩茶具有特殊的“岩韵”,也就是大家说的“岩骨花香”。

岩茶因为品种和制作工艺,会有很多不同的香气和变幻丰富的口感,让人饮罢会对其念念不忘。岩茶特殊的口感和香气,深受爱茶人的喜爱。

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